Салат слоеный с печенью: быстрый рецепт

Приготовленный нами салат слоеный с печенью, в данном случае с куриной, подарит нежный вкус и украсит любой праздничный стол. Наш рецепт можно изменить, добавив в него другой наиболее понравившийся субпродукт, от чего салат никак не утратит своих вкусовых свойств.

Как приготовить слоеный салат с куриной печенью

Необходимые продукты:

•    2 моркови,
•    350 грамм печени куриной,
•    160 грамм майонеза,
•    8 яиц перепелиных,
•    160 грамм сыра твердого,
•    Масло растительное.

Приготовление:

Несколько раз промойте печень в чистой воде.

Вскипятите воду в небольшой емкости и поместите туда подготовленную печень, варите на протяжении 15 минут, не забывайте снимать пену.

Отварив, ее необходимо остудить, нарезаем достаточно мелкой соломкой.

Морковь промойте и отварите в кипящей воде до готовности, после чего очистите и натрите при помощи терки.

Отваренные до готовности перепелиные яйца очистите, разрежьте на половинки, после чего каждую половинку следует разрезать на тонкие ломтики.

Измельчите при помощи терки сыр и переложите его в отдельную емкость.

Теперь нужно взять металлическое кольцо и можете приступить к выкладыванию слоев, после каждой выкладки смазываем майонезом.

Первый - необходимо выложить порезанную печенку.

Второй - идут порезанные яйца, сверху немного поперчите и посолите по вкусу.

Третий - идет морковка.

Выложенные ингредиенты немного утрамбуйте и аккуратно снимите кулинарное кольцо.

Посыпьте сверху натертым сыром, сверху украсьте фигурно порезанной морковью и свежей зеленью.

Приготовить диетический и вкусный салат поможет наш рецепт.

Наш салат слоеный с печенью готов!