Рождественский салат: 4 рецепта

Рождественский салат должен быть особенным, поскольку это самый исключительный день. Немного оправившись после Нового года, каждая хозяйка начинает готовиться к Рождеству. Этому дню отводиться очень важная роль, ведь его празднуют в кругу семьи.

«Рождественский» салат

Ингредиенты:

• 200 грамм постного мяса,
• 4 штуки картофеля,
• 2 штуки сладкого перца,
• 3 луковицы,
• 1 сладкий перец красного цвета.

Приготовление:

Обратите внимание на этот рецепт рождественского салата, он состоит из недорогих ингредиентов и очень быстро готовиться.

Очистите сырой картофель и натрите на терке, которую хозяйки используют для приготовления корейской моркови и промойте в дуршлаге водой.

Доведите до кипения один литр воды, добавьте соль и чайную ложку уксуса.

Весь промытый картофель нужно опустить в горячую воду и в течение семи минут варите до полной готовности, после чего всю воду слейте.

Промойте мясо и нарежьте кубиком не больше одного сантиметра, обжаривайте в растительном масле, далее добавьте порезанный лук, после чего нужно добавить порезанный сладкий перец.

Обжаренное мясо необходимо перемешать с картофелем, луком и перцем, заправьте солью и специями.

По желанию в готовый салат вы можете добавить консервированную кукурузу или зеленый горошек.

В меню на Новый год стоит учесть и блюда.

Салат «Рождественский венок»

Красивый венок является праздничной традицией в Америке, многих Европейских странах и в России.

Пушистый венок из еловых веток чаще всего накануне праздника вывешивают на входную дверь.

Мы же предлагаем вам этот рецепт рождественского салата, который станет главным украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• 2 картофеля,
• 130 грамм мяса отварного или копченой колбасы
• 1 свежий огурец,
• 120 грамм сыра,
• 2 яйца,
• Кукуруза консервированная.

Приготовление салата на рождество:

Отварите яйца и все овощи, немного остудите и удалите кожицу.

Промойте огурцы и немного просушите.

Слейте жидкость со всей кукурузы. А теперь давайте приготовим заправку.

Порежьте картофель кубиком, после чего смешайте его с майонезом и посолите по вкусу.

Также кубиком необходимо порезать яйца, свежие огурцы, колбасу или на ваше усмотрение мясо.

А чтобы рождественский венок выглядел очень аккуратно, его нужно выкладывать при помощи круглой формы.

Поставьте чашку в самом центре блюда и начните выкладывать слой за слоем вокруг нее.

Первым слоем идет порезанный картофель с майонезом. Затем идут мелко порезанные яйца, далее измельченные огурцы.

Потом идет слой кубиков мяса или выбранной вами колбасы, посыпьте натертым сыром. В самом конце идет слой кукурузы. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.

Рождественский салат поместите в холодильник. Чтобы украсить выложите сверху него свежую зелень.

После чего нужно порезать вареную морковь на тонкие и длинные ломтики.

Получившиеся ленты моркови выложите на поверхности салата наискосок через одинаковые промежутки.

Поверх салата можно украсить небольшими капельками майонеза.

Салат на Рождество

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка,
• 2 свеклы,
• 130 грамм пропаренного риса,
• 4 яйца,
• Приправа для курицы.

Приготовление:

Порежьте кубиком курное мясо, сверху посыпьте приправой для курицы, солью и небольшим количеством перца.

На один час поместите в холодильник, после чего обжарьте на сковороде и охладите.

Положите свеклу в воду и отварите ее до готовности.

После чего охладив свеклу необходимо очистить от кожицы, измельчите на терке. По вкусу приправьте сахаром и солью.

Яйца отварите и остудите.

Чтобы выложить рождественский салат, возьмите прозрачное глубокое блюдо и начните выкладывать подготовленные ингредиенты.

Сначала выкладывается рис, отварная свекла, ложка майонеза, порезанная курица, яйца, затем снова идет натертая свекла, смажьте ложкой майонезом и в самом конце выложите рис.

Салат с ветчиной и макаронами "Рождественский"

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 2 стебля сельдерея,
• 400 грамм макарон,
• 2 ложки лимонного сока,
• 120 грамм ветчины,

Для приготовления соуса:

• 2 ложки дижонской горчицы,
• Майонез,
• Острая приправа.

Приготовление:

Яйца залейте водой поставьте на огонь.

После того, как вода начнет закипать, снимите яйца с огня. Пусть они постоят в горячей воде в течение 16 минут.

После чего всю воду нужно слить с яиц и охладить их. Яйца мелко порежьте и на некоторое время их отложите.

Отварите макароны, после чего воду необходимо слить и промыть водой.

В глубокой миске смешайте ветчину, яйца, мелко порезанный лук шалот и сок лимона.

После чего смешайте все ингредиенты с готовыми макаронами.

Приготовьте заправку, смешайте горчицу, майонез, приправу, перец и соль. Приготовленную заправку смешайте с другими ингредиентами.

Наши рецепты помогут приготовить рождественский салат на любой вкус. Приятного аппетита!